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こだわりの甘酒作りや加工品作り、またご飯に少しこの古代米を入れて炊きあげることで、アントシアニンやポリフェノールが入った栄養満点の赤ご飯が出来上がります。

この商品はもち米と同じアミロースで形成されており、もち米となります。

あまり入れすぎると真っ黒になりますのでご注意くださいませ。
目安は白米の7分の1程度 3合(450g)に対し60g程度でお水を増えた分3合よりも若干多めに入れて下さいませ。

名称黒もち米
原材料黒もち米(国産)
内容量30kg
品質保持期限1年
保存方法冷暗所
製造者有限会社おたまや(山形県米沢市)
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